Blattsalat
oder
Suppe
Mais-Mango-Limetten-Peperoncini Creme

Menu I
Pouletbrust (CH) gebraten
an schwarzer Pfefferrahmsauce
serviert mit Zucchetti-Reis
24.5

Menu II
Linguine an Tomatensugo
garniert mit Brie und Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Lavendel Creme Brûlée mit Aprikosenkompott
je 6