Blattsalat
oder
Suppe
Broccolicreme mit gerösteten Mandeln

Menu I
Rindfleischvogel (CH – Rind & Schwein) an Pommerysenfsauce dazu Kartoffelstock mit Erbsli
25.5

Menu II
Semola Pasta
an Tomatensugo mit Eierschwämmli
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6