Blattsalat
oder
Suppe Pastinaken-Kartoffelcreme

Menu I
Rindfleischvogel (Rind&Schwein – CH)
an Pommery Senfsauce, dazu Kartoffelstock mit Erbsen
25.5

Menu II
Waldpilz Ravioli
an Zitronensauce mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Kalbsgulasch (CH)
serviert mit Gemüse Reis
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Hazal Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Amaretto-Mandarinen Creme Brûlée
je 7