Blattsalat
oder
Suppe Kartoffel-Gemüsecreme mit Basilikumöl

Menu I
Pouletbrust (CH) gebraten an Pommery-Senfsauce
Dazu Zucchetti und Tagliatelle
24.5

Menu II
Gnocchi an Tomatensauce
mit Auberginen und Peperoncini
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Entrecôte (AUS) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites und Blattsalat
38.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Holunderblüten Creme Brûlée mit Erdbeersalat
je 6