Blattsalat
oder
Suppe
Tomatencreme mit Basilikumöl

Menu I
Pouletragout (CH) an Champignonrahmsauce
dazu Gemüse-Reis
24.5

Menu II
Farfalle an Parmesansauce
mit Kefen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
je 6