Blattsalat
oder
Suppe
Rüebli-Gemüsecreme mit Rosmarin Öl

Menu I
Maispoulardenbrust (F) gebraten
auf Couscous Salat mit Joghurt-Pfefferminzsauce
25.5

Menu II
Kartoffel Gnocchi
an Tomatensugo mit grillierten Auberginen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosen Kompott
je 6