Blattsalat
oder
Suppe
Gemüsecreme mit Zitrusöl
Menu I
Appenzeller Cordon Bleu (Schwein – CH)
Mit Möstbröckli und Appenzellerkäse
Dazu Pommes Frites
24.5
Menu II
Artischocken Ravioli
An Salbeibutter mit Dörrtomatenstreifen
20.5
Menu III
Lammhaxen (CH) an Rosmarinjus
dazu weisser Spargel-Risotto
28.5
Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6
