Blattsalat
oder
Suppe Süsskartoffel-Maiscreme mit Peperoncini-Öl

Menu I
Poulet Brust (CH) gebraten an schwarzer Pfefferrahmsauce mit Wirsing, dazu Tagliatelle
25.5

Menu II
Trüffel Ravioli
an Parmesansauce
23.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Black Angus Rindsfilet 180g (ARG) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
42.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen-Portweinsauce
Birnen-Honig-Rosmarin Creme Brûlée
je 7