Blattsalat
oder
Suppe
Gemüsecreme mit Rosmarin

Menu I
Poulet Ragout (CH)
an Tomaten-Eierschwämmli Rahmsauce
serviert mit Bratkartoffeln
24.5

Menu II
Zitronen Ravioli an Salbeibutter
mit Dörrtomatenstreifen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten).
36.5

Dessert
Lavendel Crême Brulée mit Aprikosen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Sauerkirsche Sauce
Je 6