Blattsalat
oder
Suppe
Tomatencreme mit Basilikumöl

Menu I
Maispoulardenbrust (F) gebraten an Rosmarinjus
serviert mit Kartoffel-Broccoli Stock
24.5

Menu II
Ricotta-Dörrtomaten-Ravioli
an Orangensauce
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6