Blattsalat
oder
Suppe Gemüsecreme mit Mandarinenöl

Menu I
Pouletbrust (CH) an Rosmarinjus
dazu Bratkartoffeln mit Peperoni
24.5

Menu II
Fagoltini gefüllt mit Kräuter und Ricotta
serviert an Tomatensauce
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Rindsschulterbraten (CH) 16 Stunden im Ofen
an Rotweinjus dazu Polenta mit Lauch
25.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6