Blattsalat
oder
Suppe Gemüsecreme mit Rosmarin

Menu I
Solado Pasta an Bolognesesauce (Rind – CH)
mit Basilikum Frischkäsecreme
24.5

Menu II
Gemischte vegetarische Ravioli
an Zitronenpfefferrahmsauce, garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Entrecôte 180g (ARG) an Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
38.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6