Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse-Orangen Creme

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Tomaten-Paprika-Rotweinsauce mit Rosmarin
dazu Tagliatelle
24.5

Menu II
Zitronen Ravioli
an Eierschwämmlisauce
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Lavendel Creme Brûlée mit Aprikosenkompott
je 6