Blattsalat
oder
Suppe Röslicholcreme mit Orangenöl

Menu I
Maispoulardenbrust (F) gebraten an Rosmarinjus
dazu Bratkartoffeln mit Petersilienwurzeln
25.5

Menu II
Spinat-Nuss Ravioli an Zitronensauce
garniert mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten) serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Entrecôte 180g (ARG) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
38.5

Dessert
Tobleronemousse
Hazal Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Amaretto-Mandarinen Creme Brûlée
je 7