Blattsalat
oder
Suppe Kartoffel-Maiscreme mit Rosmarinöl

Schnipo
Schnitzel paniert (Schwein – CH)
serviert mit Pommes Frites oder Blattsalaten
24.5

Menu II
Ravioli «Melanzane»
gefüllt mit Auberginen, an Tomaten-Eierschwämmlisauce
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Salatteller mit Fetakäse
18.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosen Kompott
Sauerrahm Panna Cotta mit Cassis Sauce
je 6