Blattsalat
oder
Suppe Gemüsecreme mit Basilikum Öl

Menu I
Pouletbrust (CH) gebraten an Thymianjus
dazu Kartoffel-Erbsen Stock
24.5

Menu II
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Rosmarin
ab Orangen-Pfeffersauce
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Tomaten-Kürbis Lasagne mit Kräutern
20.5

Dessert
Crême Brulée mit Feigen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen Sauce
Je 6