Blattsalat
oder
Suppe Rote Linsen – Gemüse Suppe

Menu I
Entrecôte 140g (PRY) gebraten
an Portweinjus dazu Kartoffel-Pastinaken Gratin
28.5

Menu II
Fagottini mit Basilikum
an Walliser Fonduesauce
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Gemüse-Dörrfrüchte-Käse Quiche Würfel
mit Blattsalat
21.5

Dessert
Tobleronemousse
Mango Lassi Panna Cotta
Horgener Honig-Mandarinen Creme Brûlée
je 6