Blattsalat
oder
Suppe
Süsskartoffel-Orangencreme

Menu I
Pouletbrust (CH) gebraten an Eierschwämmlisauce
dazu Zucchetti-Reis
25.5

Menu II
Pilz Ravioli
an sämiger Tomaten-Parmesansauce, garniert mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten) serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6