Blattsalat
oder
Suppe Orientalische Gemüse-Linsen Suppe

Menu I
Rindsschulterbraten 14h im Ofen an Thymianjus
dazu Polenta mit Kohlrabiwürfel
25.5

Menu II
Gnocchi an Tomatensauce
mit grillierten Zucchetti und Auberginen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Kürbis-Steinpilz Lasagne
22.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6