Blattsalat
oder
Suppe
Orientalische Gemüse-Kichererbsencreme mit Mango

Menu I
Poulet Ragout (CH) an Steinpilzsauce mit Wirsingstreifen
serviert mit Tagliatelle
25.5

Menu II
Käse-Nuss Ravioli an Parmesansauce
garniert mit Zucchetti-Tomaten Ragout
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Toggenburger Schweinekotelette 250g mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Hazal Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Amaretto-Mandarinen Creme Brûlée
je 7