Blattsalat
oder
Suppe Broccolicreme

Menu I
Maispoulardenbust (F) gebraten an Rosmarinjus
dazu Gemüse-Bratkartoffeln
24.5

Menu II
Penne an Parmesansauce mit Tomaten und Kräutern
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Appenzeller Cordon Bleu (Schwein -CH)
gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse
mit Pommes Frites
24.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6