Blattsalat
oder
Suppe
Pastinaken-Birnencreme
Menu I
Fribourger Cordon Bleu (Schwein-CH)
gefüllt mit Gruyère Käse und Wein-Schinken
dazu Pommes risolées
24.5
Menu II
Spinat-Semmelknödel gebraten
an Kräuerseitlingspilz Rahmsauce
20.5
Menu III
Entrecôte (ARG) mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
37.5
Menu IV
Zwingliwurst-Gulasch (Schwein-CH)
mit Hädöpfel und Kohlrabi
22.5
Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6
