Mittwoch 5. Dezember 2018

Blattsalat
oder
Suppe Rüebli-Rosmarincreme

Menu I
Rindshohrückenbraten (CH) 16h im Ofen vergessen
an Rotweinjus mit Kartoffelstock und Romanesco
25.5

Menu II
Birnen-Käse Ravioli
an Parmesansauce
20.5

Menu III
Entrecôte (ARG)
mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
37.5

Menu IV
Poulet Ragout (CH)
an Champignonsauce mit Karotten-Würfel
serviert mit Tagliatelle
24.5

Dessert
Orangen-Ahornsirup Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta an Dörrzwetschgen Sauce
Je 6

2018-12-04T22:19:06+00:004. Dezember 2018|