Blattsalat
oder
Suppe Kürbis-Marroni-Ahornsirup Creme

Menu I
Toggenburger Schweins Cordon Bleu
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentaler
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
24.5

Menu II
Zitronen Ravioli
an Salbeibutter mit Cherrytomaten
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Gebratene Knödelthaler gefüllt mit Käse
dazu Rüebli-Randen Salat
21.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgensauce
Süsswein Creme Brûlée mit Traubenragout
je 6