Blattsalat
oder
Suppe Rindsbouillon mit Backerbsen
Menu I
Siedfleisch von der Rinderbrust (CH)
mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
dazu Meerrettich-Schnittlauch-Sauerhalbrahmsauce
24.5
Menu II
Süsskartoffel Gnocchi an Parmesansauce
mit grünem Spargel
20.5
Menu III
Entrecôte (ARG)
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
37.5
Menu IV
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Paprika-Senfsauce
mit Pastinakenwürfel und Reis
24.5
Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6
