Blattsalat
oder
Suppe Spargelcreme mit Basilikumöl

Menu I
Kalbsbraten (CH) 16 Stunden im Ofen
mit Kartoffel-Erbsen Stock
25.5

Menu II
Beluga Linsen – Gemüse Ragout
mit Fetakäse
20.5

Menu III
Entrecôte (ARG) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
38.5

Menu IV
Tomaten-Mozzarella Ravioli
an Parmesansauce garniert mit Rucola
20.5

Dessert
Mango-Rum Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Erdbeer-Pfefferminzsauce
Je 6