Blattsalat
oder
Suppe Kürbis-Honig Creme

Menu I
Rindfleischvogel (CH) an Pommery Senfsauce
dazu Kartoffelstock mit Mais
24.5

Menu II
Birnen-Käse Ravioli
an Parmesansauce garniert mit Dörrtomatenstreifen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Pouletbrust (CH) gebraten an Portweinjus
mit Steinpilzrisotto (Toggenburg)
28.5

Dessert
Lavendel Crême Brulée mit Aprikosen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Sauerkirsche Sauce
Je 6