Blattsalat
oder
Suppe Serbische Bohnensuppe (Rind&Schwein-CH)

Menu I
Kalbsgeschnetzeltes (CH) an Waldpilzsauce mit Kräutern
serviert mit Tagliatelle
25.5

Menu II
Zitronen-Ravioli an Salbeibutter
mit Dörrtomatenstreifen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Toggenburger Cordon Bleu (Schwein)
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentalerkäse
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Creme Brulée mit Portweinfeige
Sauerrahm Panna Cotta mit Cassis Sauce
je 6