Blattsalat
oder
Suppe Wassermelonekaltschale mit Minze

Menu I
Hacktätschli (Rind & Kalb CH)
mit hausgemachtem Kartoffelstock mit Kräutern
24.5

Menu II
Linguine an Tomatensugo
garniert mit grillierten Auberginen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten).
36.5

Menu IV
Schweinskotelett (CH) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites und Grilltomate
23.5

Dessert
Mango-Rum Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Erdbeer-Pfefferminzsauce
Je 6