Blattsalat
oder
Suppe Sellerie-Birnencreme

Menu I
Salsiccia Bratwurst (Schwein-CH)
an Pommery-Senfsauce, dazu Kartoffelstock mit Kohlrabiwürfel
24.5

Menu II
Mais-Gnocchi
an Tomatensauce mit grillierten Zucchetti
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Kalbsgulasch (CH) an Paprika-Wirsingsauce
dazu Brösmelinüdeli
24.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6