Blattsalat
oder
Suppe Broccoli Creme mit gerösteten Haselnüssen

Menu I
Emmentaler Brätschnitzel (Schwein-CH)
mit Kräuter Sauerhalbrahmsauce
dazu Tomaten Reis
24.5

Menu II
Gnocchi an Waldpilzsauce
garniert mit Federkohl
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Pouletbrust (CH) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Mango Lassi Panna Cotta
Horgener Honig-Mandarinen Creme Brûlée
je 6