Blattsalat
oder
Suppe Mais-Peperoni-Peperoncinicreme

Menu I
Sie&Er Braten (Schwein – CH)
Fleischkäse und Hackbraten im Speckmantel
an Pommery Senfjus, Dazu Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln und Rosmarin
25.5

Menu II
Spinat-Pilgerkäse Knödel-Thaler gebraten
auf Eierschwämmlirahsauce
22.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Gemischte vegetarische Ravioli
an Salbeibutter mit Dörrtomatenstreifen
21.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6