Blattsalat
oder
Suppe
Gemüsecurrycreme mit Ananas

Menu I
Braten vom Schweinsnierstück (CH) Walliser Art
gefüllt mit Aprikosen, dazu Kartoffelstock mit Rosmarin
24.5

Menu II
Linguine
an Tomatensugo mit Eierschwämmli
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosen Kompott
je 6