Blattsalat
oder
Suppe Erbsen-Broccoli Creme mit Minze

Menu I
Salsiccia (Schwein-CH)gebraten
auf Datteltomaten-Risotto mit Basilikum
24.5

Menu II
Linguine an Tomatensauce
garniert mit Trüffelbrie und Brunnenkresse
22.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Toggenburger Kalbs Cordon Bleu
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentalerkäse
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
31.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6