Blattsalat
oder
Suppe
Kichererbsen-Gemüsecreme

Menu I
Hacktätschli (Rind&Kalb – CH) an Rosmarinjus
dazu Kartoffelstock mit Rüebliwürfel
25.5

Menu II
Süsskartoffel Gnocchi mit Wirsingstreifen
an Waldpilzrahmsauce
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Entrecôte 180g (ARG) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
39.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Dörrfrüchtesauce
Orangen-Honig Creme Brûlée
je 7