Blattsalat
oder
Suppe Pastinaken-Kartoffelcreme mit Mandarinenöl

Menu I
Ungarisches Rindsgulasch (CH)
mit hausgemachten Kräuterspätzli
24.5

Menu II
Polenta Ravioli mit Gorgonzola
an Schnittlauchrahmsauce
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Schweinsfilet (CH) gebraten mit Kräuterbutter
serviert mit Pommes Frites
31.5

Dessert
Orangen-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Kaki Sauce
Je 6