Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse Bouillon mit Randen-Griessknödel

Menu I
Maispoulardenbrust (F) gebraten an Rosmarinjus
dazu Kartoffelstock mit Gemüsewürfel
24.5

Menu II
Penne an Tomatensugo
Basilikum-Mascarpone Pesto mit Cashew Nüssen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée
je 6
Himbeer-Joghurt Glace
Erdbeer-Holunderblüten Sorbet
4.5 pro Kugel