Mittagsmenu 17. Juli 2017

Blattsalat
Oder
Suppe Tomatengemüsecreme mit Rosmarin

Menu I
Poulet Ragout (HUY) an Eierschwämmlisauce mit Reis und Spinat
22.5

Menu II
Ricotta Ravioli an Salbeibutter
Mit getrockneten Tomatenstreifen
20.5

Menu III
Entrecôte (PY) Knoblauch-Limetten-Butter und Pommes oder Salat
33.5

Menu IV
Fenchelsalat mit Flusskrebsen an Zitrusmarinade
Melonen, Peperoncini, Estragon und Brunnenkresse
25.5

Dessert
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosenkompott
Tobleronemousse
Holunderblüten Panna Cotta mit Himbeersauce
Je 6
Limetten-Basilikum Sorbet
4.5

2017-07-17T09:15:50+00:0017. Juli 2017|