Blattsalat
oder
Suppe Rüebli-Blumenkohlcreme
Menu I
Rotbarschfilet (Atlantik) gebraten
an Zitronensauce mit Sellerie-Bratkartoffeln
24.5
Menu II
Mangold Ravioli
an Parmesansauce mit Cranberries
20.5
Menu III
Entrecôte (ARG)
mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
37.5
Menu IV
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Paprika-Senfsauce
serviert mit Tagliatelle
24.5
Dessert
Orangen-Ahornsirup Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta an Dörrzwetschgen Sauce
Je 6
