Blattsalat
oder
Suppe
Kichererbsen-Tomaten mit Kräuterfrischkäse garniert

Menu I
Duo von Heilbutt-und Rotbarschfilet (Atlantik)
an Mirabellen-Peperoncinisauce auf Fenchel-Bratkartoffeln
24.5

Menu II
Penne an Cherrytomaten-Auberginen Ragout mit Basilikum
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Rindsgeschnetzeltes «Stroganoff» (CH)
mit Tagliatelle
24.5

Menu V
Kalbsbraten (CH) an Rosmarinjus
dazu Bramata Polenta mit Gemüse Würfeln
24.5