Blattsalat
oder
Suppe Tomatencreme mit Basilikumöl

Menu I
Kabeljaufilet (Atlantik) gebraten
an Orangensauce dazu Zucchetti-Reis
24.5

Menu II
Rucola-Ravioli
an Parmesansauce mit Dörrtomatenstreifen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Toggenburger Schweinekotelette gebraten
an Thymianjus mit Gemüse-Bratkatoffeln
24.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6