Blattsalat
oder
Suppe
Gemüsecreme mit Mandarinenöl
Menu I
Kabeljau Royal Filet (Atlantik)
auf Kartoffel-Maroni Stock mit Rotweinbutter
24.5
Menu II
Penne an Zitronen-Parmesan Sauce
getrocknete Tomatenstreifen und Cima di Rape
20.5
Menu III
Entrecôte (ARG) mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
37.5
Menu IV
Kalbs-Rinds Ragout (CH)
mit Tagliatelle
24.5
Dessert
Orangen-Ahornsirup Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta an Dörrzwetschgen Sauce
Je 6
