Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse Curry Suppe

Menu I
Crevetten (VN) gebraten
auf Avocado Salsa, Auberginenpüree und Mango Habanero Sauce
26.5

Menu II
Zitronen Ravioli
an Parmesansauce, garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Holunderblüten Creme Brûlée mit Erdbeersalat
je 6