Blattsalat
oder
Suppe Kürbis-Ananascreme

Menu I
Rotbarschfilet (Atlantik) gebraten an Orangensauce dazu Kartoffelstock mit Pastinakenwürfel
25.5

Menu II
Gemischte vegetarische Ravioli
an Zitronenpfefferrahmsauce garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten) serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Gebratener Reis mit Rind, Poulet (CH), Gemüse und Junghennen Eier dazu Basilikum-Joghurt
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Hazal Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Amaretto-Mandarinen Creme Brûlée
je 7