Blattsalat
oder
Suppe Süsskartoffel-Ananascreme

Menu I
Lachsforellenfilet (IT) gebraten
auf Zitronen-Risotto mit Mangold und Datteltomaten
25.5

Menu II
Penne an Kürbissauce mit Steinpilzen und getrockneten Feigen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Entrecôte (UY) 160g mit Eierschwämmli-Senfkruste
dazu Pommes Frites
34.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgensauce
Süsswein Creme Brûlée mit Traubenragout
je 6