Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse-Mango Crème mit gerösteten Kokosflocken

Menu I
Maischollenfilet-Rolle gefüllt mit grünem Spargel
an Kerbel-Weissweinsauce, serviert mit Reis
24.5

Menu II
Süsskartoffel und Kartoffel Gnocchi
an Tomatensauce mit Mozzarella di bufala
20.5

Menu III
Maispoulardenbrust (F) gebraten
an Rosmarinjus auf Kartoffelstock mit Gemüsewürfel
28.5

Menu IV
Kalbsgeschnetzeltes (CH)
an Calvados-Kräuter-Paprikarahmsauce mit Tagliatelle
24.5

Dessert
Mango-Rum Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Erdbeer-Pfefferminzsauce
Je 6