Blattsalat
oder
Suppe Gazpacho (Spanische Gemüse Kaltschale)

Menu I
Rotbarschfilet (Atlantik)
an Zitronensauce mit Rüebli Reis
24.5

Menu II
Linguine an 3-Käsesauce
mit Birnen Würfel und Rucola
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Entrecôte (ARG) gebraten, mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
38.5

Dessert
Lavendel Crême Brulée mit Aprikosen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Sauerkirsche Sauce
Je 6