Blattsalat
oder
Suppe Kichererbsencreme mit Gemüsewürfel
Menu I
Dorschfilet (Atlantik) gebraten an Zitronensauce
mit Fenchel-Rüebli Gemüse und Bratkartoffeln
25.5
Menu II
Penne an Tomatensugo
mit grillierten Auberginen und Basilikum
21.5
Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5
Menu IV
Kalbsgulasch (CH)
mit hausgemachten Spätzli
25.5
Menu V
Toggenburger Kalbs Gordon bleu
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentalerkäse
serviert mit Pommes Frites
34.5
