Blattsalat
oder
Suppe
Rüebli-Ingwercreme

Menu I
Lachsforellenfilet (IT) gebraten an Zitronensauce
dazu Pilaw Reis mit Gemüsewürfel
24.5

Menu II
Zitronen Ravioli an 3-Käsesauce
garniert mit Portulaksalat
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Entenbrustgeschnetzeltes (HUN) an Orangen-Ingwer Jus
serviert mit Rüebli-Nüddeli
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Waldbeersauce
Espresso-Vanille Creme Brûlée
je 6