Blattsalat
oder
Suppe Sellerie-Apfelcreme

Menu I
Heilbuttfilet (Atlantik) in der Mandelkruste
auf Mandarinen Risotto mit Mangold
24.5

Menu II
Linguine an Tomatensugo
mit gebratenen Kräuterseitlingspilzen und Rucola
20.5

Menu III
Rindshuftsteak Premium (CH) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
29.5

Menu IV
Rindfleischvogel (CH) an Pommery Senfsauce
mit Kartoffel-Lauchstock
24.5

Dessert
Orangen-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Kaki Sauce
Je 6